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自制南瓜豆沙包
自制南瓜豆沙包

自制南瓜豆沙包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.12 09:52

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主料

辅料

  • 红豆沙适量
  • 发酵粉 :适量
  • 小苏打 :适量

具体步骤

  • 自制南瓜豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮切片。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.放到屉上蒸熟。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.将南瓜捣成泥。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.放入面粉和发酵粉。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.和成面团,放在温暖处发酵。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.小苏打放到碗里用温水化开,倒在发酵好的面上,揉匀。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.将面团放到面板上,揉十分钟,醒二十分钟。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.将面团搓成长条。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.切成小剂子,竖着按扁。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解十
    第十步
    10.擀成圆片。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解十一
    第十一步
    11.取一圆片,中间放入红豆沙。包成包子状。
  • 自制南瓜豆沙包的做法图解十二
    第十二步
    12.上锅蒸熟。

烹饪技巧

  • 1.南瓜如果很干的话,和面时可以放一点水。2.面和得软一点,蒸出来的馒头更松软。

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