无油麻辣香锅的主要原材料包括鲜藕、鲜虾、土豆和芹菜。麻辣香锅是一道人们都容易接受且喜欢吃的家常菜，但就夏天而言，麻辣香锅让人想吃的同时又因为过多的油令人觉得特别闷，对于一些爱美的人来说，吃太多的麻辣香锅会使人变胖，令人想吃又不能吃。而无油麻辣香锅既可以让人解解口馋又不会让人感到油腻且不用担心身材走形。
1、虾线一定要挑干净，注意不要让藕片和土豆被氧化。
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土豆
芹菜
一把小铲子
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