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滋补的山药炖乳鸽
滋补的山药炖乳鸽

滋补的山药炖乳鸽

准备时间:10分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.04.23 09:38

经常看朋友家儿子喝鸽子汤,就想着自己也学习一下,他家经常做山药炖乳鸽,于是和阿姨学习了一下。其中汤里面含有山药,南方叫怀山,其实是一个东西,而且它能生津益肺,但是并不是所有人都能用的,像得了感冒或是大便干燥的人群就不能食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补的山药炖乳鸽的做法图解一
    第一步
    准备好鲜活乳鸽。
  • 滋补的山药炖乳鸽的做法图解二
    第二步
    2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
  • 滋补的山药炖乳鸽的做法图解三
    第三步
    3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
  • 滋补的山药炖乳鸽的做法图解四
    第四步
    4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
  • 滋补的山药炖乳鸽的做法图解五
    第五步
    5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
  • 滋补的山药炖乳鸽的做法图解六
    第六步
    炖煮好乳鸽汤盛入碗中,温热食用。

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山药炖乳鸽 山药炖乳鸽
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已被1784人参考

山药炖乳鸽是一种很普通的做菜的方法,但是即使是普通的方法也能烹饪出非常美味的美食呀。山药炖乳鸽能够清热降火,所以这是一种很好的烹饪手法,值得借鉴。这样煮出来的鸽……

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