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精美的彩蔬少肉丁
精美的彩蔬少肉丁

精美的彩蔬少肉丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.22 10:42

彩蔬少肉丁,是一盘很好看,颜色鲜丽的菜,所以一般的色香味中色已经满足了。萝卜素有"土人参"之称,白萝卜和胡萝卜一样,口感脆甜,水份充足,而香菇滑韧,味道鲜美,与南瓜,肉丁一起爆炒,鲜香扑鼻,加入豆粉的肉丁更加滑嫩,最后装盘呈上,色香味都具全。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 豆粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解一
    第一步
    南瓜白萝卜红萝卜备好小香菇泡好
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解二
    第二步
    2.然后将红枣划痕,好将味道炖出来
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解三
    第三步
    3.鸡脚上面的指甲要剪掉或者是切掉
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水,等水烧开后,放入鸡脚 和姜片,再次煮到水开,捞起来,这是为了去血水。
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解五
    第五步
    5.捞出去之后放进凉水里面洗干净
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解六
    第六步
    6.将洗干净的鸡脚和其他的材料全部放进炖盅里面,然后加满水
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解七
    第七步
    7.电饭锅里面加水
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解八
    第八步
    8.将炖盅放进电饭锅里面,炖2-3个小时
  • 精美的彩蔬少肉丁的做法图解九
    第九步
    .肉炒熟后放一勺生抽入味放入煮好的菜蔬翻炒放鸡精盐装盘

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