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好吃的猪肉白菜虾仁煎饺
好吃的猪肉白菜虾仁煎饺

好吃的猪肉白菜虾仁煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.24 06:03

饺子是中国的特色美食,不光中国人,很多的外国人也爱上了吃饺子。饺子除了水饺以外,还有各种类型,比如说煎饺,今天介绍的就是特别好吃的一种饺子,来自中国东北地区的美味的猪肉白菜虾仁煎饺。这种饺子可以说是家常饺子,很好吃也很好做哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    虾仁切小粒加盐1克、胡椒粉1克、米1茶匙、姜末3克调拌匀备用。
  • 第二步
    然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
  • 第三步
    先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
  • 第四步
    再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
  • 第五步
    加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
  • 第六步
    接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
  • 第七步
    煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
  • 第八步
    倒少量的水,盖锅,中火约焖煎7分钟。

烹饪技巧

  • 1、用刀剁的肉比绞肉机绞的,特别是料理机打的口感好许多。剁肉的时候可以将葱姜剁入,让肉充分吸收。

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黄豆豆一家

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猪肉白菜虾仁煎饺 猪肉白菜虾仁煎饺
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猪肉白菜虾仁煎饺是我最喜欢的美食了,做起来很简单,吃起来也特别的好吃,我觉得大家都应该学着去做一下这个,如果你们在外边买回来的,我觉得不是特别的卫生,在家里做的……

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