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家常辣烧萝卜
家常辣烧萝卜

家常辣烧萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 12:40

萝卜是普通的食材,辣烧萝卜也是一道简单的家常菜。别看萝卜普通,它的食用价值可不能低估。民间有句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,气死大夫。话说的虽说有点夸张,可足以看出萝卜的食用价值很早就被人们所认识。辣烧萝卜口味独特,微辣的口味特别开胃,让人食欲大增。

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主料

辅料

  • 油、盐、味精、生抽、麻辣底料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    萝卜半个,切片后切块。
  • 第二步
    香菇洗净去蒂打十字花刀
  • 第三步
    锅中放油加葱爆香
  • 第四步
    加入鸡翅炒
  • 第五步
    加50毫升清水
  • 第六步
    加入香菇炖煮30分钟
  • 第七步
    当汤汁收紧时加入味精调味,大火收汁即可,切一点红绿辣椒圈作为点缀,出锅装碗,撒上红绿辣椒圈。

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