美味的辣椒炒南瓜杆

准备时间:30分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.04.23 10:31

到了夏天天气炎热的很，我对吃饭就有点不感兴趣了，我们家的大厨总会做我爱吃的辣椒炒南瓜杆来勾引我的食欲，虽然饭不爱吃，但是对菜还是情有独钟的喜爱，不知道为什么觉得这个世界没有比南瓜杆更好吃的东西了，脆脆的，炒时候还有淡淡清香。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备红辣椒、撕去皮的南瓜杆杆，切短段，放油，入锅翻炒，快熟时放盐，装盘。
• 第二步
  把小白菜挤干水份，切成小粒
• 第三步
  吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
• 第四步
  .蛋清打发，可以拉出尖就好了
• 第五步
  把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
• 第六步
  烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
• 第七步
  蒸好之后的馒头不要急于揭盖，在虚蒸3-5分钟。

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辣椒炒南瓜杆

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