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脆脆的甜筒奶油蛋糕
脆脆的甜筒奶油蛋糕

脆脆的甜筒奶油蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.22 03:57

甜筒,大家都吃多了,这东西简直就是夏日必备神器,别说夏日了,大冷天也有一大堆人吃呢。而奶油蛋糕更加不远说了,什么时候都有吃,而且什么时候都很受女性的喜欢。既然两者都那么受欢迎,那么我们今天就试试把两者结合起来,看看甜筒奶油蛋糕可以碰撞出什么火花。

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 细砂糖 :40
  • 可可粉 :10
  • 低筋粉 :60
  • 色拉油少许

辅料

  • 淡奶油 :50

具体步骤

  • 第一步
    预热烤箱180度,10分钟左右
  • 第二步
    将较深的锡纸托盘底部挖几个大小合适的圆洞,使甜筒能依靠支撑直立起来
  • 第三步
    低筋粉加可可粉,拌匀后过筛备用
  • 第四步
    鸡蛋加细砂糖,入打蛋盆中,将打蛋盆坐在热水里
  • 第五步
    鸡蛋加细砂糖,入打蛋盆中,将打蛋盆坐在热水里
  • 第六步
    用电动打蛋器打发到痕迹明显,不会很快消失的程度
  • 第七步
    将低筋粉和可可粉混合物,倒入打发的打蛋盆中,以十字翻搅均匀后,加少许色拉油拌匀
  • 第八步
    倒入脆皮筒中,八分满。入预热好的烤箱中层,上下火,170度烤30分钟左右。具体时间要根据用的脆皮筒的大小酌情增减
  • 第九步
    烤好后,取出晾凉
  • 第十步
    冷藏的淡奶油加细砂糖。低速打发到裱花状态
  • 第十一步
    装入中号八齿花嘴的裱花袋
  • 第十二步
    在上面挤出花形即可

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桃子

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甜筒奶油蛋糕 甜筒奶油蛋糕
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