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美味的桃胶炖牛奶
美味的桃胶炖牛奶

美味的桃胶炖牛奶

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.23 05:46

桃胶炖牛奶是一道做法简单,味道鲜美的的甜品,很多人不是很了解桃胶是什么物质,其实桃胶就是桃树分泌出来的树脂,被风吹日晒后,变成的固体就是我们所谓的桃胶,它含有极高的碳水化合物以及植物胶蛋白,对皮肤有很大的好处,所以深受女性朋友的喜爱,与牛奶一起炖煮,使得这道甜品营养及其丰富。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质
  • 第二步
    2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
  • 第三步
    3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
  • 第四步
    4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。
  • 第五步
    5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。
  • 第六步
    6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。
  • 第七步
    7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。
  • 第八步
    8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。
  • 第九步
    9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
  • 第十步
    10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。
  • 第十一步
    11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。
  • 第十二步
    4. 选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键

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love花卷

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桃胶炖牛奶 桃胶炖牛奶
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桃胶炖牛奶你们都喝过吗?我最喜欢喝的这个牛奶就是桃胶炖牛奶呢,小的时候姥姥会做给我喝,后来我自己学,但是味道总是做的不是特别的好,我希望大家做的时候应该用一点儿……

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