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辣炒香肠土豆片
辣炒香肠土豆片

辣炒香肠土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 06:59

辣炒香肠土豆片是一道简单的家常菜,大多数人都喜欢吃土豆,不管是炒、炖还是做汤都很喜欢吃,香肠与土豆片确实是极佳的搭配,香肠和土豆也是普通人家最常见的食材,两种最普通的食材搭配在一起,吃起来熨帖又美味。香肠土豆片是最朴实的美味

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主料

辅料

  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 辣炒香肠土豆片的做法图解一
    第一步
    1. 红肠的另类吃法。朋友送的哈尔滨红肠,吃的实在是没啥意思了。看看这样吃会怎样。红肠、土豆切片,葱花待用。
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解二
    第二步
    2.接着备好相应材料:螺蛳粉,鸡蛋,生菜,西红柿片,沙拉酱,芝士片,红油,芥末。(表问我哪里可以买到螺蛳粉,请自行搜素某宝,ps:小编用的是华螺的袋装螺蛳粉,推荐给大家哦~)
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解三
    第三步
    3.牛排肉,猪排肉,加入盐,料,蚝油,烧烤酱腌制十五分钟以上,备用
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解四
    第四步
    4.将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断,加入螺蛳粉卤水,鸡蛋搅拌均匀,备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解五
    第五步
    5.锅内放入模具,油,烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉,接着再倒入少量鸡蛋液。小中火,煎至底部金黄,拿出模具,翻面,煎至双面金黄,出锅备用
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解六
    第六步
    6.将腌制好的牛排肉,猪排肉,备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟(可依个人口味调整),出锅备用
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解七
    第七步
    7.将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上,放上煎好的牛排/猪排
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解八
    第八步
    8.在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解九
    第九步
    9.加上一片芝士。(超市就有卖哦)
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十
    第十步
    10.再加上一片火腿片(小编的最爱)
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十一
    第十一步
    11.别忘了还有酸甜开胃的番茄片。(其实小编一直很想知道,番茄是属于水果还是蔬菜 - -)
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十二
    第十二步
    12.再刷上一层薄薄的红油,秘制红油你值得拥有。(啊啊啊,每次一看到红油欲滴的样子就流口水(ˉ﹃ˉ))
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十三
    第十三步
    13.喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末,别有一番风味哦。(吃不了重口味的宝宝可以免此步骤~)
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十四
    第十四步
    14.最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼,一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。(作为一个颜控,就冲着这颜值,小编先流口水为敬(ˉ﹃ˉ)了)
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十五
    第十五步
    15.成品
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十六
    第十六步
    16.成品
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十七
    第十七步
    17.这色泽看起来真的很诱人啊,那味道究竟如何呢,看大家吃的很是兴起
  • 辣炒香肠土豆片的做法图解十八
    第十八步
    3. 成品,装盘!味道,那是相当不错哦!!!强烈推荐!

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