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美味的芥末油拌蛤蜊
美味的芥末油拌蛤蜊

美味的芥末油拌蛤蜊

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 10:43

芥末油,有些人喜欢吃,有些人不喜欢吃,因为她很冲人,蛤蜊是超市就能买到的海鲜产品,今天为大家介绍的美味是芥末油拌蛤蜊,听起来很厉害的样子,芥末油让蛤蜊更有口感,更又层次感,让人吃了觉得非常的好吃,两种有点辣的东西相呼应,让喜欢吃辣的人很喜欢,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛤蜊用清水浸泡半小时,让其吐泥沙,然后洗干净。
  • 第二步
    洋葱、红辣椒和姜切丝、香菜切段、蒜压成泥待用。
  • 第三步
    锅下水放入蛤蜊放到电磁炉上,打开电源,选择“高汤”功能。
  • 第四步
    烧至蛤蜊张开口后马上捞出,不要等全部张开再捞,张开一个捞一个,要不蛤蜊肉会缩小,口感会变柴。
  • 第五步
    捞出的蛤蜊放入大碗中,放至微凉。
  • 第六步
    然后把红椒丝、洋葱丝、香菜段、姜丝和蒜泥放入。
  • 第七步
    淋入2汤匙生抽。
  • 第八步
    再淋入芥末油和芝麻油。
  • 第九步
    用筷子翻拌均匀,让每个蛤蜊入味即可。

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芥末油拌蛤蜊 芥末油拌蛤蜊
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