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营养松茸鸽子汤
营养松茸鸽子汤

营养松茸鸽子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.22 03:27

松茸是宝贵的食材,具有很高的药用价值,具有益肠胃、止痛、理气化痰、强身健体的功效,鸽子是营养价值极高的食品,有句谚语说:一鸽胜九鸡,可见其营养的丰富。松茸鸽子汤可谓是大补的汤品之一,适合体弱多病,术后患者食用,具有很好的补养疗效。

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主料

  • 松茸 :适量
  • 鸽子适量

辅料

  • 枸杞适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣。
  • 第二步
    炒锅烧肉,加两勺色拉油。
  • 第三步
    生姜拍碎,蒜和辣椒切碎。
  • 第四步
    放入锅内爆香。
  • 第五步
    鱼入锅两面煎黄。
  • 第六步
    依次加入料,盐,糖,老抽,三碗水。大火烧开后,转中火。
  • 第七步
    砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

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