甜蜜豆炒蚬肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.23 10:33

甜蜜豆炒蚬肉是一道家常菜。蜜豆经常出现在家庭的餐桌上。它清爽可口。味道微微甜却不腻人。加上肉与之翻炒加入海鲜酱调味使得蜜豆的味道能够很好的发挥出来，小火翻炒使得肉质鲜嫩爽口，味道温和，老少皆宜。蜜豆功效多，作用大，是良品。

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主料

• 蚬肉 ：200
• 蜜豆 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜片 ：2
• 鸡精 ：1
• 白糖 ：2
• 浓缩鸡汁 ：2
• 淀粉 ：适量
• 海鲜酱 ：5
• 料酒 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材：蚬肉已经提前解冻，甜蜜豆清洗干净后，撕除豆荚的老筋。
• 第二步
  把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌成蛋液
• 第三步
  用刷子把馍馍片两面刷一层蛋液
• 第四步
  再刷一层植物油，两面撒上盐
• 第五步
  辣椒粉
• 第六步
  孜然粉
• 第七步
  把烤盘铺上锡箔纸，把馍馍片铺在烤架上
• 第八步
  把烤箱用200?，用上下功能，预热5 分钟，把烤盘和烤架放进去
• 第九步
  9.出锅装碟，稍加整理，即成。

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