冬瓜金针菇汤是一道由冬瓜、金针菇、水等做成的美食。冬瓜金针菇汤少油少盐，是一道口味清淡的菜，适合在炎热的夏天里食用。冬瓜利尿排水肿，常喝这款汤有减肥瘦身的功效；针菇氨基酸的含量非常丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质，经常食用可防治溃疡病。
还可以在出锅后撒上少许虾皮一起吃，营养口味更加丰富
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金针菇
冬瓜
就爱鱼
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