家常的蚝油空心菜炒肉末

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.21 06:14

夏日炎炎，没有胃口怎么办？做一道可口的家常的蚝油空心菜炒肉末是一个不错的选择。空心菜又名藤藤菜，因富含维生素叶绿素而深受人们欢迎。空心菜有多种烹饪方法，除了爆炒，还可以凉拌。自带清甜口感的空心菜，搭配香喷喷的肉粒很是下饭~

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把空心菜洗干净，切成丁，肉也切成末。
• 
  第二步
  2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
• 
  第三步
  3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
• 
  第四步
  4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
• 
  第五步
  6.关火可以装盘了，这道菜算是快手菜，很下饭。

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蚝油空心菜炒肉末

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已被1930人参考

蚝油空心菜炒肉末，是一道家常小炒菜，耗油的加入使这道菜在原来味道的基础上又增加了一种海鲜的鲜味，同时去除了肉末的腥味。空心菜的菜梗有爽脆的口感但不易入味，菜叶易……

包含食材

• 空心菜
• 猪肉

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