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我们一般食用的都是黄豆的加工品,很少直接将黄豆做菜,今天我们就来尝试一道喷香的干煸黄豆。将黄豆干煸,能充分将黄豆的豆香和酥脆感煸炒出来,再加上炒制的肉末,两相辉映,味道更加美味而且口感酥脆可口。再加上生抽、老抽、料酒等调味品,将干煸黄豆的味道发挥到极致。
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菜也疯狂
干煸黄豆是我最吃喜欢的一道菜了,不过比起当菜吃更喜欢用它来当零食吃呢。因其做法不难所以在家休息时就经常爱做这道菜,不过做它时最麻烦的就是要把黄豆两端的筋都去掉,……
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