自制巧克力奇普

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 04:54

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主料

• C：低粉 ：300
• B：全蛋液 ：90
• A：奶油 ：125

辅料

• 泡打粉 ：5
• 细砂糖 ：125
• D：耐烤巧克力豆 ：150
• 香草精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.B材料拌匀，C材料过筛；
• 第二步
  2.将A材料搅拌至奶油松发变白，再分次加入B材料拌匀；
• 第三步
  3.加入C材料，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再加入巧克力豆拌匀；
• 第四步
  4.将面糊装入挤花袋，在烤盘上间隔挤成圆球状(我偷懒，直接用手造型)；
• 第五步
  5.200度烤20分钟(中间注意上色程度)。

烹饪技巧

• 不好意思，这次觉得照片拍得不错。所以多上了几张，大家不要见笑才好！

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