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甜香美味香卤肉皮
甜香美味香卤肉皮

甜香美味香卤肉皮

准备时间:3分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 12:36

很多人喜欢吃卤菜,因为卤菜既有味道又不至于很辣,对于那些口味重又不爱吃辣的人来说简直是福音。甜香美味香卤肉皮,自制卤水制作,干净卫生,不比外面那些店里面不干净的卤水。但是这道菜又是肉皮又是糖的,想保持身材的朋友们就要注意了!

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主料

辅料

  • 小香葱 :3根
  • 老姜 :1块
  • 八角3颗
  • 桂皮 :1块
  • 白糖 :适量
  • 自制老卤水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪皮去毛,用刀刮掉皮上的脏污,洗净备用。
  • 第二步
    2.切好肉
  • 第三步
    3.锅里放油,油热加入肉片煸
  • 第四步
    4.加入葱花煸香
  • 第五步
    5.加入1小勺酱油
  • 第六步
    6.加入大头菜炒
  • 第七步
    7.加入西红柿炒
  • 第八步
    8.加入1小勺盐炒
  • 第九步
    9.加入1小勺米醋
  • 第十步
    煮至沸腾,转小火煮越20分钟即可。煮好的肉皮颜色还可以吧。

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“食神”

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香卤肉皮 香卤肉皮
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