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美味的芫爆驴肉
美味的芫爆驴肉

美味的芫爆驴肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 01:03

今天安利的是美味的芫爆驴肉。这道菜既美味又有营养,操作起来简单不复杂,食材也很容易取得,是道挺简单易学的菜。就算你是初学者,你也不用担心,需要的调味品不多,'时间不会很长,适合初学者学习。喜欢的小伙伴们都可以学起来啦!让自己的家人、爱人、小孩也可以美餐一顿。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    驴肉放入清水中浸泡2小时
  • 第三步
    驴肉沥干水分,切成丝状
  • 第四步
    加入盐和料,拌匀后腌制10分钟
  • 第五步
    加入淀粉,抓拌均匀
  • 第六步
    香菜洗净,去掉叶子后切成段,姜和干红椒切丝
  • 第七步
    锅中放油,油热后,下姜丝和干红椒炸香
  • 第八步
    放入驴肉丝滑炒至变色
  • 第九步
    加入生抽,翻炒均匀
  • 第十步
    加入香菜翻炒几下,即可关火

烹饪技巧

  • 驴肉要放入清水中浸泡一段时间,将血水泡出后再烹饪

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芫爆驴肉 芫爆驴肉
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