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美味的香菜土豆翡翠饼
美味的香菜土豆翡翠饼

美味的香菜土豆翡翠饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 07:01

这道美味的香菜土豆翡翠饼是由香菜和土豆淀粉制作而成的薄饼,香菜是一种神奇的蔬菜,有的人爱之如命,有的人则“恨之入骨”,但是这道美味的香菜土豆翡翠饼则让人们为香菜改观了,不仅味道美味,而且外观晶莹剔透,绿意盎然,是一道简单易操作的美食,也是香菜最好吃的一种做法了。

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 白芝麻 :20

具体步骤

  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解一
    第一步
    1.香菜摘去老叶,洗净沥干水份
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解二
    第二步
    2.香菜摘去老叶,洗净沥干水份,加入盐
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解三
    第三步
    3.加入土豆淀粉,将香菜末和土豆淀粉混匀
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解四
    第四步
    4.加水调成稀糊
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解五
    第五步
    5.加入白芝麻和匀
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解六
    第六步
    6.锅中刷一层薄油,烧热后下入一勺稀糊迅速转匀
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解七
    第七步
    7.一边煎至透明再煎另一边,煎透即可出锅
  • 美味的香菜土豆翡翠饼的做法图解八
    第八步
    8.完成

烹饪技巧

  • 1、淀粉中加水和成稀糊状,这个状态以能流动的状态为准2、锅中放少量油,油太多煎的时候不易成形3、下入的稀糊煎至透明状即为煎熟了4、香菜可以换成其他绿叶蔬菜,不过个人觉得香菜做的格外香哈

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花心愛香菜

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香菜土豆翡翠饼 香菜土豆翡翠饼
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小长假已经过去了,也该勤快起来啦,勤快从早饭开始,这不今天早上做了香香脆脆的香菜土豆翡翠饼。是不是听着名字就有想吃的冲动呢。那就别犹豫了,赶紧行动吧,有什么能比……

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