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美味的萝卜泡椒凤爪
美味的萝卜泡椒凤爪

美味的萝卜泡椒凤爪

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 09:43

萝卜泡椒凤爪不知道有谁和我一样特别喜欢吃泡椒风爪,非常非常好吃的一个小零食,但是外面卖的还是挺贵的,不如自己做的划算,而且自己做可以想吃多少就吃多少,真的是一个大家都爱吃的一个小零食了吧?聊天啊,看电视啊,随便就可以拿起来啃了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡脚买回来洗干净。
  • 第二步
    洗干净后剪脚尖,砍成三块。泡水洗干净。
  • 第三步
    锅里放水烧开,放花椒,姜,葱打结,干辣椒,盐,料,冰糖,八角,老抽上色。我不喜欢白花花的鸡爪,所以放老抽上色,看个人喜好,喜欢白爪可以不放老抽。
  • 第四步
    水烧开放入鸡爪,煮个十分钟左右。
  • 第五步
    煮熟放入盘中用自来水冲个十分钟左右,洗干净。
  • 第六步
    有一个步骤忘记拍了,做之前要一个大盘装矿泉水放冰箱冷冻。放入矿泉水放冰箱泡个两个钟头。然后捞起来。放白萝卜,红辣椒,醋适量,酱油,盐,加入矿泉水淹过。淹个两天就可以吃啦。

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蓝菩提

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萝卜泡椒凤爪 萝卜泡椒凤爪
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