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妈妈烧鸭翅
妈妈烧鸭翅

妈妈烧鸭翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 05:20

烧鸭翅,材料就是鸭翅,应用红烧,来一次美味鲜香的烧鸭翅,味道有五香味和红烧味呢!八角、桂皮、葱姜蒜还有冰糖,好吃的呢!午饭下饭很快,不一会就可以吃上好几碗。和红烧肉相差无几,好吃美味不油腻,还有鸭肉的肥美。味道好才是真的好。在家试试吧。

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 冰糖适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭翅解冻,洗净,去毛,在沸水中焯两分钟,.捞出,用清水冲去浮沫
  • 第二步
    2.准备好材料
  • 第三步
    3坐锅,倒油,烧热,放入几粒冰糖,炒至起泡
  • 第四步
    4.倒入鸭翅上色,加入适量生抽,倒入四项的调料
  • 第五步
    5.炒出香味后,加一勺盐
  • 第六步
    6一碗清水或者高汤,清水没过鸭翅,煮开后,中火煮五分钟,中小火煮至水快干,大火收汁

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烧鸭翅 烧鸭翅
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