自制泡椒鸡瓜

具体步骤

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  第一步
  准备好材料
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  第二步
  用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
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  第三步
  把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。
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  第四步
  捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。
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  第五步
  把凤爪控干水，倒入泡椒汁。
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  第六步
  加入适量糖
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  第七步
  加入白醋
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  第八步
  加入味精
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  第九步
  放入保鲜盒内，冷藏过夜
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  第十步
  腌的时间越长，凤爪越入味。