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吃不腻的豆沙馅儿南瓜饼
吃不腻的豆沙馅儿南瓜饼

吃不腻的豆沙馅儿南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 05:36

我们一家人都喜欢吃甜的,所以豆沙馅儿南瓜饼是我们的最爱,每隔几天,我们一家人都强烈要求让我做,每次做的他们几乎都吃完了。吃不腻的豆沙馅儿南瓜饼不仅美味,而且还可以增强免疫力,是我们的身体更加的健康。早上吃几块豆沙馅儿南瓜饼可以精神一上午,晚上吃则可以睡得特别香。

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主料

  • 南瓜泥 :55
  • 糯米粉 :170
  • 豆沙馅 :适量

辅料

  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材图,南瓜去皮已经在昨晚电饭煲煮饭时蒸熟,豆沙馅儿也前几天做好,搓成小圆球了
  • 第二步
    用勺子将南瓜压成泥,因为南瓜泥不多,所以又添加了一点点热开水拌匀
  • 第三步
    倒入糯米粉中
  • 第四步
    揉成团
  • 第五步
    搓成条
  • 第六步
    分成十个小剂子,依次按扁
  • 第七步
    用手捏出小碗状,包入豆沙
  • 第八步
    用右手虎口收口
  • 第九步
    再按扁
  • 第十步
    煎锅内倒入约一勺植物油,放入五个南瓜饼
  • 第十一步
    一面煎黄,翻面再煎熟
  • 第十二步
    出锅放在吸油纸上,趁热享用吧

烹饪技巧

  • 1、南瓜泥入糯米粉后,根据手感来来添加水或干粉,一点点地加。2、饼做的多时,可将生饼入冰箱冷冻。想吃前,取出直接入锅煎就行。3、煎的时候要小火慢慢减,勤翻面观察。

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