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这道剁椒金针菇蒸鸡翅,色香味都具备了,鲜艳的剁椒让人看了就直流口水,尤其是上锅蒸过之后,蒜、姜、剁椒的味道展示得淋漓,揭开锅盖的一瞬间香气裹挟着水蒸气和温度扑面而来,满满的幸福感。鸡翅先炒再蒸,使得口感更面绵软,入口即化,和金针菇的劲道柔韧结合十分完美。
剁椒本身就有咸味,所以可以不用另外放盐。剁椒也可以不炒,直接倒在鸡翅上蒸也是可以的,个人认为炒一下会更香一些。
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哎做菜的丹丹
这是一道麻辣口味的菜,相信很多喜欢吃辣的朋友都会喜欢这道菜吧?这道菜的名字叫做剁椒金针菇蒸鸡翅,上等的辣椒剁碎后放入鸡翅下面进行蒸煮,在煮制的过程中鸡翅就充分的……
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