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美味的罗定豆豉辣椒酱
美味的罗定豆豉辣椒酱

美味的罗定豆豉辣椒酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.23 05:36

罗定豆豉辣椒酱是一种罗定的独特风味的豆豉辣椒酱,味道鲜美,真的很赞。而且可以长期保存,制作好后,或者买后来之后,主意好密封,随吃随取,方便美味。辣酱酱无疑是口味偏辣,可以用来做佐料制作菜品,也可以就着其他东西吃,还可以开胃。色泽鲜红,使人有一种强烈的食欲感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;稍稍摇匀,使豆子均匀分布;将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆
  • 第二步
    打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;至豆浆凝固取出,切小块
  • 第三步
    浇上蒜蓉辣椒酱,撒上葱花即可

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TONY小木屋

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罗定豆豉辣椒酱 罗定豆豉辣椒酱
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罗定豆豉辣椒酱真的是夏畈的神泣呀,我最喜欢吃的就是它那里面做的那么的辣,而且罗定豆豉辣椒酱非常的出名哦,我们大家应该都知道吧。我就属于那种无辣不欢的人,我觉得这……

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