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自制雪花红豆番薯饼
自制雪花红豆番薯饼

自制雪花红豆番薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.21 12:19

许多年轻人和小朋友都特别喜欢吃甜甜糯糯的小甜饼之类的甜品,但是又担心不安全,今天这一款自制雪花红豆番薯饼不仅有软软糯糯的甜甜感,而且自制的营养价值更高一些,番薯是十分有益的一种主食,它不仅饱腹而且对于肠道有很大好处。

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主料

  • 番薯 :1个
  • 糯米粉 :300
  • 自制红豆沙 :160
  • 冰糖50
  • 纯牛奶 :40

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将准备好的番薯去皮后切成块加冰糖和水放入电压力锅中压熟,然后压成泥,加少许纯牛奶搅拌均匀
  • 第二步
    然后加入糯米粉搅拌均匀
  • 第三步
    加入纯牛奶和糖粉进行揉成番薯面团
  • 第四步
    然后将番薯泥分成大小约50g的等份,红豆沙则分成大小40g的等份
  • 第五步
    再将番薯面团压扁包住红豆沙,然后压成圆形的饼状
  • 第六步
    锅里倒入足量油烧至八成热放入番薯饼炸,翻面炸至表面金黄
  • 第七步
    捞起沥干油份,在容器中倒入椰蓉
  • 第八步
    然后将沥干油份的番薯饼放入椰蓉中两面翻滚一下

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雪花红豆番薯饼 雪花红豆番薯饼
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雪花红豆番薯饼,是一道美味健康的家庭自制小吃。材料选自颗粒饱满的红豆,红豆软糯香甜,口味清淡,把红豆煮熟捣碎成泥,加入制好的糖浆,搅拌均匀,静置放凉,准备入馅。……

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