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美味豆豉瓜皮酱拌面
美味豆豉瓜皮酱拌面

美味豆豉瓜皮酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 12:46

豆豉瓜皮酱拌面是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中西瓜皮富含维生素丰富,多食用可以明目养神,清热解毒,加入豆豉制成豆豉瓜皮酱和有嚼劲的面条搭配食用,清新咸香的口感让人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备好干豆豉,干豆豉加适量冷水浸泡。西瓜皮去绿色表皮后切成丁
  • 第二步
    起油锅,葱姜入锅炒香,倒入豆豉炒,豆豉出香味,倒入西瓜皮丁炒
  • 第三步
    炒至酱稠,加白糖炒,加盐炒,炒均匀即可关火,将豆豉瓜皮酱盛出备用
  • 第四步
    煮锅加水烧开,面条入锅煮,煮熟捞出放在凉开水中过凉,面条过凉后沥干水,放到盘子里。添加豆豉瓜皮酱,拌均匀即可享用

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豆豉瓜皮酱拌面 豆豉瓜皮酱拌面
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