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咸香的香葱肉松面包片
咸香的香葱肉松面包片

咸香的香葱肉松面包片

准备时间:30分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.04.23 02:23

香葱肉松面包片是很经典的一道点心。在各个面包房、点心铺子,都能看到它的身影,金黄松软,香味醉人。咸咸的肉松搭配上香软的面包,再加上翠绿的小香葱,怎么看怎么惹人喜爱,好想把它带回家。其实,我们也可以自己在家制作,刚出炉的味道更好呢。

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主料

辅料

  • 油 :30
  • 盐 :2
  • 白糖 :30
  • 酵母 :3
  • 沙拉酱30
  • 肉松15
  • 香葱 :3根

具体步骤

  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解一
    第一步
    将主料材料放入面包桶中,按二次揉面程序,一次发面程序
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解二
    第二步
    面团发酵完成取出,将其整型成一个大的圆形,盖上保鲜膜省发十分钟.
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解三
    第三步
    将其擀成一个长方形,比烤盘稍大一点点.我是放在硅胶垫上.
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解四
    第四步
    将硅胶垫反扣在烤盘上.脱模.
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解五
    第五步
    用叉子叉一些小洞洞
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解六
    第六步
    放入烤箱,静置,让其进行发酵.待发酵完成刷上蛋液,撒上葱花.
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解七
    第七步
    烤约175度12分钟即可取出.倒扣.放凉后.抹上沙拉酱,撒上肉松
  • 咸香的香葱肉松面包片的做法图解八
    第八步
    切成块即可.一面是葱花,一面是肉松,金黄色,是不是挺漂亮呢

烹饪技巧

  • 1,机器揉面比较方便,放料时须注意盐和酵母不能混在一起.分开放.2,烤的时间不能太长,熟了稍上色即可.3,也可以卷起来哦.

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