香菇烧鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.04 05:00

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主料

• 香菇 ：250
• 鸡肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香料 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好香料
• 第二步
  2.鸡洗干净
• 第三步
  3.香菇也洗干净
• 第四步
  4.香菇和鸡都切小块备用
• 第五步
  5.锅中放油,油热后放入切好的鸡肉,接着放入姜,葱段和香料炒香,接着放入盐,酱油调味.
• 第六步
  6.接着放入香菇翻炒.
• 第七步
  7.炒匀后加水烧开,接着改为小火烧到鸡肉熟了再放入鸡精调味就可以起锅了.
• 第八步
  8.装盘就可以上桌了

烹饪技巧

• 鸡肉最好是焯水，不然有点味道

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