零食蔓越莓小脆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.19 05:56

蔓越莓小脆是类似于蔓越莓饼干的甜点，我经常会做蔓越莓小脆来当零食或者下午茶的甜点，它的口感比较酥脆，有着蔓越莓的酸甜味，非常好吃而且吃不腻，食用蔓越莓对我们的身体也是有好处的，有着很丰富的营养，还有着降低胃溃疡、预防老年痴呆的作用。

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主料

• 黄油 ：125
• 糖 ：80
• 鸡蛋 ：13

辅料

• 淡奶油 ：25
• 高筋面粉 ：200
• 蔓越莓 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  将室温软化的黄油与细砂糖打至体积膨胀颜色发白
• 
  第二步
  加入鸡蛋液、加入过筛过的高筋面粉混合搅拌均匀
• 
  第三步
  加入淡奶油搅拌均匀
• 
  第四步
  最后加入切碎的蔓越莓丁搅拌均匀
• 
  第五步
  然后搓成一个6-7g的小球 烤箱预热180度，烘烤10min即可

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蔓越莓小脆

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蔓越莓小脆，香甜可口，制作方法简单易学，适合妈妈做给小朋友们。味道香醇，深受小朋友们的喜欢。饼干以蔓越莓和黄油烘烤而成，浓浓的果味香与鸡蛋的清香完美的融合在一起……

包含食材

• 黄油
• 鸡蛋

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