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DIY可可餐包
DIY可可餐包

DIY可可餐包

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.19 12:53

一款全新的,热气腾腾的可可餐包即将上桌了。吃过的人一定知道它的好吃程度。没吃过的人那就跟着步骤尝试制作着看一看,吃一吃吧!反正我第一次吃的时候就爱上了。特意找了老板要了配方,尝试做了一做就是想让你们一起学会,一起来吃的嘛~

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主料

  • 高粉 :280

辅料

  • 玉米油 :20
  • 盐 :1
  • 白砂糖30
  • 可可粉 :10
  • 清水 :20
  • 全蛋液 :120
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 第一步
    将 所有的 原料倒入面包桶,启动和面程序。
  • 第二步
    将面团揉至扩展阶段即可。
  • 第三步
    启动发面功能,发至两倍大。
  • 第四步
    将面团取出轻轻排出气泡,然后直接分成均匀的五个小面团,滚圆放入汉堡模内。
  • 第五步
    放入温暖湿润的地方发至两倍大。
  • 第六步
    面团发至两倍大,可不需要刷 全蛋液 哦!
  • 第七步
    送入提前预热的烤箱 180度 20分钟。
  • 第八步
    烤好的面包放在烤网上晾凉。
  • 第九步
    第二天早上 面包 表面有点皱了,口感很好哦!

烹饪技巧

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可可餐包 可可餐包
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