浓香鲜辣韩式肥牛火锅

准备时间:2分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.19 12:48

韩式肥牛火锅是一道风味独特的韩国菜品，在中国广受好评。看似平淡的食材被泡菜和韩式辣椒酱提炼出了独特的口感，不仅入口香浓，还有悠长的香气回荡。同时，泡菜在预防癌症、抗菌净肠、预防动脉硬化等方面有着不错的效果，是一道养生佳品。

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主料

• 肥牛片 ：500
• 金针菇 ：200
• 蒿子秆 ：200
• 豆腐 ：200
• 平菇 ：200

辅料

• 泡菜 ：200
• 大葱 ：2根
• 韩式辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆腐切成3cm大小的豆腐块，大葱切成葱花。
• 第二步
  煮过加入500ml清水，下入切好的豆腐，中火煮10-12分钟。
• 第三步
  下入泡菜和韩式辣酱，再煮5分钟。
• 第四步
  依次下入平菇，金针菇，煮3-5分钟，然后下入肥牛片，出锅加入蒿子秆和葱花即可食用。

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韩式肥牛火锅

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包含食材

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• 火腿
• 胡萝卜
• 金针菇
• 玉米

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