可口的油炸鬼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.19 02:42

油炸鬼，不仅仅可以独自当做美食甜点来享用，卷在煎饼或者薄饼中也非常的油香美味，而且油炸鬼还有这一种独特的吃法，那就是把炸好的油炸鬼切成均匀一致大小一样的油条段，放入蒜泥和黄瓜段中，搅拌均匀，也实在是一道美味美上天的好吃凉拌菜。

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主料

• 面粉 ：适量
• 精盐 ：适量
• 油 ：适量

辅料

• 凉水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1．面粉、精盐倒入盆中，和成面团，反复揉，直到面团光滑柔油条 韧，抻长不断条为止；
• 
  第二步
  2．揉好的面团放在案板上，揉搓成60厘米长的粗条，手握两端 反复溜20～30次；
• 
  第三步
  3．在案板上，对折起来，撒上干面粉，再抻溜、再对折、再撒干面；
• 
  第四步
  4．面条放入滚汤的油锅中，炸至金黄色时，捞出即可。

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