冰激淋

准备时间:2分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.04.20 05:19

说起夏天最享受的是什么，那绝对非冰激凌莫属了！冰冰爽爽，甜甜蜜蜜，这就是春天，哦不是夏天的味道啊！最爱的各色各样的冰激凌，拿着勺子慢慢挖，边看电视边吃，简直人间天堂好吗！不过好多小伙伴总是和我抱怨，外面的冰激凌太贵了啊，吃完却总是不尽兴。哦~真是个小可怜。现在，我就要为你们带来一种自制冰激凌的方法，一起来学学看吧~

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主料

• 纯牛奶 ：300Ml
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 白糖 ：100G
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
• 第二步
  2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵
• 第三步
  3.把牛奶倒入锅中，煮至微开
• 第四步
  4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
• 第五步
  5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
• 第六步
  6.一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

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冰激淋

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已被2776人参考

冰激淋这个更好吃啦因为我特别喜欢吃，而且我觉得应该是没有人能经得住冰激凌的诱惑吧，它的味道真是特别的好，而且我推荐大家在做冰激凌的时候可以在里面放一点儿奶粉放奶……

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