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鲜滑入口的牛肉豆腐馅儿混沌
鲜滑入口的牛肉豆腐馅儿混沌

鲜滑入口的牛肉豆腐馅儿混沌

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 01:25

馄饨,又称云吞、抄手,是源于我国北方的传统面食之一,以薄皮儿包馅,小编最喜欢的就是荠菜猪肉馅儿的,煮熟后略感透明,带上汤料食用,味道非常鲜美。但是最近小编突发奇想,以牛肉和豆腐做馅儿,加调味料拌着吃,经实验,还不错哦,快来跟小编一起做牛肉豆腐馅儿混沌吧!

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主料

辅料

  • 小葱2棵
  • 大蒜2瓣
  • 3
  • 生抽 :10ml
  • 麻油 :5ml
  • 鸡精 :5
  • 盐 :15

具体步骤

  • 第一步
    将鲜牛肉剁成肉泥,切碎葱、姜、蒜、豆腐。
  • 第二步
    再依次将准备好的葱、姜、蒜、豆腐加入肉馅,加适量盐、生抽、鸡精、麻油拌匀。
  • 第三步
    将拌好的馅料直接包好馄饨,水开下锅,约五六分钟馄饨飘起即可。
  • 第四步
    装盘加入葱花 辣椒油 盐醋即可开吃。

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月圆食神

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牛肉豆腐馅儿混沌 牛肉豆腐馅儿混沌
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我比较喜欢吃饺子,抄手还有混沌,但是我最喜欢的还是那个头小小的混沌,一口一个,方便快捷,而且混沌面皮少但是肉馅多,汤汁很是鲜美,比如今天这道牛肉豆腐馅儿混沌就是……

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