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酸溜溜最爱的白菜心
酸溜溜最爱的白菜心

酸溜溜最爱的白菜心

准备时间:5分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2017.04.25 06:39

酸溜溜最爱的白菜心是一道非常非常简单的美味佳肴,它虽然配料简单,但是口感极佳,开胃健脾,下饭利器,是路边餐馆都会有的一道常菜,你是不是觉得大白菜心太普通,也太容易见到,不怎么喜欢吃,可是它的钙量相当于牛奶哦,小看它的吧,看来给1家人补充营养吧。

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主料

  • 白菜心 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :2
  • 干辣椒 :2
  • 米醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    白菜洗净,去叶留帮,白菜帮竖着对半切开,用斜刀将白菜片成片
  • 第二步
    辣椒剪成段,姜切末,锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香 放入干辣椒和姜末炒香,倒入白菜片,翻炒2分钟
  • 第三步
    加入盐,米醋和生抽,搅拌均匀后加入鸡精调味即可

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