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营养青红萝卜煲牛腩
营养青红萝卜煲牛腩

营养青红萝卜煲牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 03:23

营养青红萝卜煲牛腩是一道极具营养价值的菜肴,牛腩本身具有补脾益气的功效,而萝卜性温,具有化痰通气的作用,将萝卜慢炖能将萝卜的鲜美与营养完美地保留下来。炖到好处的萝卜搭配上鲜嫩美味的牛腩,不失为一道让人欲罢不能的药膳精品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛腩清洗干净,切成块
  • 第二步
    将青萝卜与胡萝卜切成滚刀块,焯水待用
  • 第三步
    锅烧热后过油,放入葱花与蒜片
  • 第四步
    放入咖喱炒香后倒入料,加入高汤,放入牛腩,炖到八分熟
  • 第五步
    加入之前的萝卜,加盐,味精,胡椒粉等调料即可出锅。

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