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好吃的青红萝卜煲牛腩
好吃的青红萝卜煲牛腩

好吃的青红萝卜煲牛腩

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.17 12:42

青红萝卜配牛腩是一道简单美味的佳肴。萝卜营养价值高,青红萝卜虽都是萝卜,但两种口味截然不同,红萝卜带有甜味,青萝卜口味较清甜。牛腩是重点,先将牛腩小火慢炖煮至软烂,把酱汁熬进牛腩里,酥软入味的牛腩,配上青红萝卜,色香味俱全。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 姜片 :5片
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗净切块
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入冷水加入牛腩
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解三
    第三步
    3.汆水
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解四
    第四步
    4.捞出冲洗干净
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解五
    第五步
    5.青红萝卜去皮切块
  • 第六步
    6.土豆去皮切块
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解七
    第七步
    7.将牛腩放入煲中,加入姜片,料,青红萝卜,土豆块
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解八
    第八步
    8.设定2小时,
  • 好吃的青红萝卜煲牛腩的做法图解九
    第九步
    9.提前10几分钟放入盐

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厨房一绝

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青红萝卜煲牛腩 青红萝卜煲牛腩
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