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香甜橙子蒸蛋羹
香甜橙子蒸蛋羹

香甜橙子蒸蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 06:48

橙子蒸蛋羹做法非常简单。主要以橙子、鸡蛋和牛奶为主,烹饪工艺为蒸。不仅是一道美味可口的甜品,也是一道营养丰富的小吃。橙子的维生素C加上鸡蛋的高蛋白质,加以嫩滑的牛奶作为辅料,营业价值极高。老人小孩都会爱上它。适合作为饭后甜点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可
  • 第二步
    2、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右(我用的是烤碗,蒸的时候可以盖上盖子,就省了保鲜膜了)
  • 第三步
    3、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用了

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红豆坊

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橙子蒸蛋羹 橙子蒸蛋羹
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