营养美味白蘑菇排骨煲

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.16 10:50

白蘑菇排骨煲将肋排腌制12小时以上，这样肋排可以更好的入味，肋排肉质鲜嫩，肥而不腻，腌制后，无腥味，肉质紧实，入口滑嫩。白蘑菇营养丰富，属于菌类中的上品，搭配肋排可以更好的吸收肉味的精华，使蘑菇的口感更滑嫩，入口醇香，回味无穷，健康美味！

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主料

• 肋排 ：500

辅料

• 十三香 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨用所有辅料腌制12小时以上
• 第二步
  排骨放油锅里煎下，把腌排骨的汁加上一大碗的水倒入排骨里烧开
• 第三步
  白蘑菇洗净放入排骨里
• 第四步
  一起倒入砂锅小火慢炖直至汤汁收的差不多排骨软烂，放入葱花即可

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