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家常圆蛤煮螃蟹
家常圆蛤煮螃蟹

家常圆蛤煮螃蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 08:21

炒螃蟹真的很香,加一些姜片,葱和料,做好的料理光闻香味就让人流口水,这道家常圆蛤煮螃蟹说是煮,其实就和炒制差不多,加入圆蛤之后味道更加温和,而且一道菜里面加入了两种海产,让吃的人也很满足。而且量也不大,可以慢慢吃,不容易发胖。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:螃蟹(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱
  • 第二步
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 第三步
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第四步
    随后,下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
  • 第五步
    接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
  • 第六步
    加适量的料
  • 第七步
    煮开煮至圆蛤开口。
  • 第八步
    然后,加适量的生抽。
  • 第九步
    加适量的盐。调味翻匀。
  • 第十步
    最后,搁入香葱,即成。

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