好吃的香菇豆豉酱黄豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.16 09:24

别以为家里的香菇豆豉酱只能下馒头吃喝当做煮面煮粉的调味料，其实和黄豆一起做成的香菇豆豉酱黄豆也是别有一番风味的。黄豆是一种比较难处理和烹饪的食物，但是有了香菇豆豉酱就不一样了。香菇豆豉酱的浓郁赋予了黄豆新的味道。

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主料

• 黄豆 ：1碗
• 豆豉 ：一大勺
• 红烧汁 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料，黄豆我抓了三把那样子，大概是吃饭的玩大半碗。可以提前泡发，或者不泡，我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
• 第二步
  把蒜切末，和黄豆倒进压力锅，加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
• 第三步
  加小半勺油，少许水拌匀
• 第四步
  通电上气后压七八分钟，如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
• 第五步
  做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了

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