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家常香菇豆豉酱黄豆
家常香菇豆豉酱黄豆

家常香菇豆豉酱黄豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 01:20

家常香菇豆豉酱黄豆是一道很地道的酱,味道就像它的名字一样,你想吃什么味道的就可以做成什么味道的,特别适用于年后食用,在我们吃遍大鱼大肉的日子, 总想吃点蔬菜类的食物,它可以用蔬菜蘸着吃,非常美味,还可以当做下饭菜吃,也很开胃哦!

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主料

辅料

  • 香菇豆豉酱 :1大勺
  • 蒜 :1瓣
  • 油 :适量
  • 红烧汁 :半勺

具体步骤

  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗
  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解二
    第二步
    2.可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解三
    第三步
    3.把蒜切末,和黄豆倒进压力锅
  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解四
    第四步
    4.加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解五
    第五步
    5.加小半勺油,少许水拌匀
  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解六
    第六步
    6.通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
  • 家常香菇豆豉酱黄豆的做法图解七
    第七步
    7.做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了

烹饪技巧

  • 黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间

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香菇豆豉酱黄豆 香菇豆豉酱黄豆
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有时候我们觉得没有食欲,没有什么菜好下饭,就不想吃,这时候如果有一盘香菇豆豉酱黄豆放在餐桌上,我们闻到如此香喷喷的香味,我们可能会变得有食欲,能多吃的食物,不至……

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