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我的开胃鲜虾粥
我的开胃鲜虾粥

我的开胃鲜虾粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.18 12:51

开胃鲜虾粥,是一道极好的营养美食。众所周知,虾营养丰富,含有极多的蛋白质和矿物质,是大部分吃货的不二之选。粥,气味淡薄,清淡舒爽。松软的虾与稠粘绵密的粥是完美组合。古人常说:喝完粥后睡一觉,妙不可言。是真是假呢?我们可以试一下哦。

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主料

辅料

  • 盐 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.大米、玉米、芡实各适量,将大米、玉米、芡实洗净,并加入适量干贝用水泡一夜,再滤干水份备用。
  • 第二步
    2.新鲜的基围虾适量,先摘除虾头,再剥去虾壳,最后用牙签将虾线剔除。将摘除的虾头炸出美味的虾油。
  • 第三步
    3.锅中入水烧开后将米下入,开大火不断搅动。5分钟后加入虾油,并不停搅动。米煮开后盖上锅盖,改为小火将粥煲黏。
  • 第四步
    4.当粥煲黏后加入适量的盐、胡椒、姜丝,搅动均匀,再下入基围虾,最后下入小菜胆并搅拌均匀,一道美味的鲜虾粥大功告成。

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开胃鲜虾粥 开胃鲜虾粥
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