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营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球
营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球

营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.18 07:13

经过蒸制的土豆制成泥状,柔软的土豆泥更加能够散发出清新香甜的味道,口感绵软,新鲜的大虾肉质Q弹细腻,韧性又劲道。用制好的土豆泥包裹住一只只大虾炸制成金黄灿烂的虾球,小巧的凤尾搭配圆滚可爱的虾球,酥脆又新鲜是这道营养酥脆烤箱食谱|凤尾虾球特色。

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主料

辅料

  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解一
    第一步
    土豆去皮,切成片;
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解二
    第二步
    放入德普蒸箱
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解三
    第三步
    放入少量的盐,搅拌成土豆泥
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解四
    第四步
    大虾去壳,留尾部开背
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解五
    第五步
    加入盐 鸡精 黑胡椒 腌制;
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解六
    第六步
    取少量土豆泥放于手心,压平放入一个腌制好的虾,留尾部包裹成球;
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解七
    第七步
    土豆泥粘上淀粉;
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解八
    第八步
    粘上鸡蛋液
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解九
    第九步
    最后沾上面包糖
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解十
    第十步
    放入德普烘焙中 焙烤模式175度,烤制20min,颜色金黄即可
  • 营养酥脆烤箱食谱-凤尾虾球	的做法图解十一
    第十一步
    凤尾虾球

烹饪技巧

  • 大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换

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菜满楼

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烤箱食谱|凤尾虾球 烤箱食谱|凤尾虾球
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