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创意的蛋挞皮抹茶土司
创意的蛋挞皮抹茶土司

创意的蛋挞皮抹茶土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 08:47

大家是不是平时都非常喜欢吃蛋挞呢,而且尤其喜欢吃蛋挞的那个皮,酥酥脆脆的,好吃到让你欲罢不能,但是其实你还不知道吧,蛋挞皮并不是只能用来做蛋挞的,它还是可以做出来很多美食的,今天就做个蛋挞皮抹茶土司,做法很简单,用面包机就可以做出来哦。

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主料

辅料

  • 油 :17
  • 盐 :3
  • 糖 :17
  • 蛋挞皮 :适量
  • 宇治抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    提前室温软化蛋挞皮,
  • 第二步
    与一匙抹茶粉搅拌均匀
  • 第三步
    将抹茶酱放入裱花袋,备用
  • 第四步
    除了油以外的面包原材料,放入面包机中,云智能的操作更省事,手机一按键就可以了,选择一次“和面”功能后,再选择“低糖面包”程序,
  • 第五步
    当面包机运行到第二次揉面时,加入油揉至面团完全扩展,
  • 第六步
    跟着面包机的程序走,盖上顶盖发酵至面包桶的八分满时,在烘烤程序前5分钟。面包胚上刷层薄薄的蛋水液,挤入抹茶糊,图案随性发挥,我挤成网格状
  • 第七步
    再盖上顶盖,此时面包程序刚好进行到烘烤步骤,所以进行烘烤程序。 听到面包机提示音后就可以取出,将面包小心凉在凉架上,
  • 第八步
    脱模时要小心面包表层的酥皮呵,容易掉,待土司面包凉了可以切片吃用。 酥香的酥皮,浓浓的抹茶味,在唇齿间留香

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蛋挞皮抹茶土司 蛋挞皮抹茶土司
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蛋挞皮抹茶土司相信很多人也没有听说过,对,一开始我的烹饪老师报给我一个作业就是下周上学要交一道作业叫:“蛋挞皮抹茶土司”,听得我一头雾水,世界上有一道这样的菜吗……

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