自制砂锅羊腿煲

具体步骤

• 第一步
  将材料准备
• 第二步
  将猪皮切好放到沸水里略微焯水捞起。
• 第三步
  羊腿也一样焯水捞起备用。
• 第四步
  锅里放入少许油，将羊腿放入炒香，倒入少许的咖喱粉继续炒香即可。
• 第五步
  然后放入砂锅里，放入咖喱调味料。
• 第六步
  放入水，必须没过羊腿。
• 第七步
  开大火烧开后转小火烧45分钟。
• 第八步
  5分钟后放入猪皮和油豆腐继续烧15分钟。
• 第九步
  15分钟后放入土豆和茄子继续烧15-20分钟。
• 第十步
  最后加入调好好的椰汁，烧开了就可以了