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炖菜紫豆角炖鸡
炖菜紫豆角炖鸡

炖菜紫豆角炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 04:05

紫豆角炖鸡就是紫豆和鸡肉一起炖成的食品,很好吃哟,这款炖菜物美价廉,更是营养丰富,适合的人群很多,有老年人,小孩子,还有营养不良需要补的人, 还有孕妇等都可以吃,做起来一点也不麻烦,鸡肉要选择老鸡肉,做出来的营养更健康一些,不错。

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主料

  • 紫豆 :适量
  • 鸡肉适量

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材准备,鸡肉洗净剁成块,冬瓜切方块,紫豆角去掉两面的蒂,洗净
  • 第二步
    锅里烧油七成热,放鸡块,加盐,姜,蒜,干辣椒少许翻炒
  • 第三步
    炒制鸡肉入味
  • 第四步
    砂锅一次性加足水,放炒好的鸡块
  • 第五步
    水开,打去泡沫,在放胡椒粉
  • 第六步
    盖好盖,慢火炖制40分钟左右
  • 第七步
    放紫豆角开始用中火炖制
  • 第八步
    放冬瓜炖制
  • 第九步
    最后装在一个菜碗里,就可以享用了

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紫豆角炖鸡 紫豆角炖鸡
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