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美味的三鲜馅馄饨
美味的三鲜馅馄饨

美味的三鲜馅馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 10:43

三鲜馅馄饨是海鲜味的馄饨,非常的好吃,味道很特别,有海的味道。适合吃清淡的口味。也是和非常辣的口味,完全是白搭的混沌,非常的好吃,我特别喜欢吃这个三鲜馅馄饨,它的吃法非常的多种多样。可以清淡也可以辣,保证你会爱上的一道美食。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 高汤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,茭白打成丝,加盐拌匀,静置5分钟,杀出茭瓜里的大量水分,攥干茭白丝,然后剁细,再次攥干备用
  • 第二步
    鲜虾去皮去虾线,把虾肉剁细,猪肉剁成肉馅,葱切碎,姜剁成末
  • 第三步
    以上原料混合,添加花生油、盐、料、酱油和味精拌匀,最后添加些香油提味,准备馄饨皮
  • 第四步
    按自己熟悉的手法包成馄饨,锅内烧水,水开后下入馄饨
  • 第五步
    煮开后,加入1勺新鲜的高汤,碗内加紫菜、虾皮、葱花和生抽、香油,舀一勺馄饨汤入碗,再捞入适量馄饨即可,吃时拌入辣椒油,风味更佳

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三鲜馅馄饨 三鲜馅馄饨
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三鲜馅馄饨里的馅料和汤都是重点。当北方菜肉馄饨,加上沿海人的饮食喜好,馅料和汤中,海鲜无处不在,鲜香顺口,食无定味,适口者珍。毕竟食物重要的是吃的人开心。三鲜馅……

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